* 재료- 돼지고기 1kg(통삼겹살 또는 통목심), 양파 1개, 물 3L, 된장 1T, 커피 1/2T, 맛술 2T, 월계수잎 5장, 생강 2톨, 통후추 10알, 마늘 10알, 청주 2T, 사과 1/2개- 1T = 밥숟가락 1스푼- 월계수잎은 고기 누린내를 잡는데 참 좋답니다. * 수육 만들기 1) 냄비에 청주, 돼지고기를 제외한 나머지 재료를 모두 넣고 '…