오늘도 또 밟으셨나요. 까치발을 들고 요리조리 피해봐도, 고약한 냄새까지 피해갈 수는 없으시다고요. 해마다 10월이 되면, 냄새로 먼저 가을을 알리는 이 나무. 지난해 11월, 미국의 일간지 워싱턴포스트(WP)는 '단풍이 아름다운 가로수 15가지' 중 두 번째로 이 나무를 꼽기도 했는데요. 바로 은행나무입니다.

거리를 가득 메운 은행의 지독한 냄새는 주황색 겉껍질의 성분 때문에 발생합니다. 장진성 서울대 산림과학부 교수는 “은행은 식물성 지방산의 일종인 부티르산을 방출한다”며 “껍질 외부에 함유된 은행산(ginkgoic acid)과 빌로볼(bilobol) 역시 고유의 냄새를 풍긴다”고 설명하고 있습니다.

https://news.v.daum.net/v/20181014050054636