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" 당신이 무얼 먹는지 내게 말해주면 당신이 어떤 사람인지 내가 말해주겠다. ” (브리야-사바랭)
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1. 양파 쉽게 까기.

 

양파껍질까면서 힘드신분들 있으셨죠. 매운 양파는 눈물이 주룩주룩.

양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 쉽게 벗길 수 있습니다.

양파의 매운 성분이 물에 담가두면 조금 덜하답니다. 양파깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지할 수 있답니다.

 

2. 쌀벌레가 생기는 것을 막는 방법.

 

쌀이 오래되거나 그렇지 않아도 쌀벌레가 종종 생기죠.

쌀벌레가 생긴 쌀통에 마늘을 넣어두세요. 그럼 쌀벌레가 없어진답니다.

 

3. 감자 싹 나는 것 방지하는 방법.

 

사과를 감자 사이에 넣어두면 감자에 싹이 나는 것을 막을 수 있답니다. 신기하지 않나요?

 

4. 부추 보관하는 법

 

부추가 시들었다면? 찬물에 담가주세요. 그럼 싱싱해집니다.

그리고 부추를 살짝 데쳐 냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용해보세요.

색상과 신선도가 오래오래 유지됩니다^^

 

5. 시든 쑥으로 냉장고 냄새 제거하는 방법

 

시들어 버린 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌려 냉장고에 넣어 두세요. 냄세제거하는데 효과 짱입니다.

 

6. 농약 제거에 효과적인 녹차

 

야채나 과일에 묻은 농약에 걱정되시나요? 차를 마시고 남은 녹차티백을 버리지 말고 다시 우려내어 그 물에 헹구어주세요.

녹차의 사포닌 성분이 농약을 없애준다는 사실! 모르셨죠?

 

7. 포도 깨끗하게 씻는 방법

 

포도를 씻을 때 밀가루를 살짝 뿌려두었다가 10분 후 씻어내면 포도의 유해성분이 밀가루에 흡착되어 함께 씻겨나갑니다.

그러면 껍칠채 안전하게 먹을 수 있습니다. 포도껍질에 영양분이 더 많다는 사실은 아시죠?


8. 꿀 깔끔하게 덜어내기

 

숟가락으로 꿀 덜때 항상 흘러내려서 주위가 지저분해지죠..

하지만 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜면 흘리지 않고 깔끔하게 떨어진답니다.

 

9. 김밥 잘 자르고 싶을때

 

김밥을 자를때 옆구리가 터지고 잘 잘리지 않으면 모양이 예쁘지 않죠.

예쁜 모양으로 김밥을 자르고 싶다면 식초에 칼을 담갔다가 잘라보세요. 깔끔하게 잘립니다.

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